Button Text! Submit original article and get paid. Find out More

Cách sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo tươi. Những điều cần lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Nấm đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý, quy trình nuôi loại nấm này cũng khó và khắt khe hơn các loại nấm chúng ta ăn hàng ngày. Quá trình trồng đông trùng hạ thảo chủ yếu chia làm 4 giai đoạn bao gồm quá trình nuôi sợi, tạo quả thể, nuôi quả thể và thu hoạch. Tất cả các quá trình kéo dài trong hơn 2 tháng. Khi các ngọn nấm đông trùng hạ thảo phát triển đậm màu hơn phần thân và trên phần ngọn của quả thể nấm xuất hiện bào tử đó là thời điểm nấm đông trùng hạ thảo được thu hoạch. Sau khi thu hoạch, tùy mục đích mà người ta có thể sử dụng ở dạng tươi hoặc sấy khô.

Đông trùng hạ thảo tươi
Đông trùng hạ thảo tươi

Ưu điểm khi sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo tươi giữ được nguyên các chất dinh dưỡng so với các cách sấy khô bảo quản.

Ngày nay nhờ công nghệ sấy bảo quản phát triển, người ta đã áp dụng sấy thăng hoa giúp bảo tồn được hình dạng vật lí của đông trùng hạ thảo cũng như giá trị dược liệu của đông trùng hạ thảo.

Để tìm hiểu thêm về các công nghệ sấy bảo quản đông trùng hạ thảo các bạn có thể tham khảo thêm bài viết sau của chúng tôi. Click tại đây.

Mua đông trùng hạ thảo tươi ở đâu và bảo quản như thế nào

Hiện nay chúng tôi có đang bán các sản phẩm đông trùng hạ thảo tươi. Các bạn có thể tham khảo ở phần sản phẩm ở trang chủ.

Đông trùng hạ thảo tươi được bảo quản bằng cách để trong hộp đựng và để trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian sử dụng nên trong khoảng 10 ngày để chất lượng đảm bảo.

Thêm một cách khác là bạn có thể chia đông trùng hạ thảo tươi thành các phần đủ 1 lần sử dụng và để trong tủ đông để bảo quản . Thời gian chúng tôi khuyến cáo bạn sử dụng cũng chỉ nên dưới 1 tháng. Dù cấp đông nhưng một số các vitamin hòa tan  vẫn có thể bị giảm đi theo thời gian. Hơn nữa khi bạn cấp đông sẽ ảnh hưởng đến kết cấu vật lí của nấm nên khi rã đông, nấm có thể sẽ bị nhão. Vậy nên phương pháp này chỉ hợp để giữ bảo quản nấm đông trùng hạ thảo tươi để pha trà. 

Các cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo tươi có rất nhiều cách để chế biến và sử dụng , các bạn có thể tham khảo một số cách dưới đây

gà hầm đông trùng hạ thảo
Món gà hầm đông trùng hạ thảo

+ Dùng Đông trùng hạ thảo tươi để pha trà

+ Dùng đông trùng hạ thảo tươi để ngâm mật ong

+ Dùng đông trùng hạ thảo tươi để ngâm rượu

+ Dùng đông trùng hạ thảo tươi để làm các món hầm, nấu

+ Dùng đông trùng hạ thảo tươi để làm yến chưng …

Phần này chúng tôi đã có bài viết rất chi tiết . Các bạn có thể tham khảo bài viết sau. Cách chế biến và sử dụng đông trùng hạ thảo Click tại đây

Những lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo có những công dụng rất là tuyệt vời. Tuy nhiên bạn cần tìm hiểu rõ để có thể phát huy tối da công dụng của nó cũng như tránh được các tác dụng không mong muốn trong quá trình sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

-Các bạn nên tìm hiểu kĩ các thông tin tham khảo, xin ý kiến của các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng trước khi dùng.

– Các bạn chỉ nên sử dụng nấm đông trùng hạ thảo tươi có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Không dùng các sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo tươi có dấu hiệu hỏng, nhiễm nấm mốc.

– Phần đế của nấm đông trùng hạ thảo tươi cũng có một phần nhỏ dược chất quý. Bạn có thể tận dụng để ngâm rượu để sử dụng.

– Bạn nên sử dụng đông trùng hạ thảo tươi vào sáng sớm hoặc khi đói, tránh sử dụng vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.

-Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong rất tốt với người bị bệnh hen. Người bị bệnh hen nên sử dụng đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong vào thời điểm sáng sớm để đạt hiệu quả cao nhất.

 -Bạn không nên đun nấu đông trùng hạ thảo quá lâu và nhiệt lớn bởi sẽ làm đi nhiều hoạt chất dược tính có trong đông trùng hạ thảo.

-Bạn nên dùng nồi đất, nồi sứ hoặc nồi thủy tinh khi chế biến đông trùng hạ thảo, tránh dùng nồi nhôm, gang, sắt,…

Các trường hợp không được dùng đông trùng hạ thảo

-Trẻ nhỏ: đặc biệt là trẻ dưới 5 tuổi không nên dùng đông trùng hạ thảo.

-Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú .

-Người rối loạn đông máu hoặc đang dùng thuốc chống đông máu, người chuẩn bị phẫu thuật.

-Người mắc chứng đa xơ cứng, viêm khớp dạng thấp, lupus.

-Người bị vết thương hở, đang chảy máu.

-Người dị ứng nhộng tằm và các sản phẩm có chứa nhộng tằm.

Leave a Reply